七零年代大院甜蜜生活第12节 (第1/2页)
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韩承拼搭床,宋柚又回到厨房继续做饭。
晚饭宋柚要做炸酱面,今天买的一斤肉切了一半,另一半用盐渍起来放到阴凉处起码能放个四五天。
黄酱就用她从老家带来的宋霜降自制的黄酱,肉丁肥瘦相间,煸炒出油来,整碗炸酱都油汪汪的。
春天也没什么菜可以当菜码,宋柚索性做了两个菜,一个醋溜土豆丝,一个用白糖跟白醋拌的酸甜萝卜丝,都很开胃爽口。
韩承忙着手里的活儿,闻到浓郁的酱香味儿,放下手中的锤子,向厨房走去。
他看到面条跟炸酱都已经做好,帮着端进客厅。
宋柚招呼:“毛豆、豆包,快来吃饭了。”给俩娃洗了手后宋柚带他们进了屋。
劲道的面条裹上褐色的酱汁香极了。
毛豆吸溜着面条吃得很香。
豆包这个挑食的小家伙只是不爱吃蔬菜,主食跟肉他都吃,像炸酱面好吃又美味,他也爱吃。
“你们爸爸最爱吃炸酱面。”宋柚笑着说。
韩承眉眼线条柔和起来,所以特意做炸酱面给他吃?
“爸,是吗?可巧了,我跟豆包也爱吃。”毛豆说。
看小崽子嘴边都是酱汁,宋柚拿手绢给他擦了嘴巴,下一口,嘴边又沾上了酱。
韩承说:“是的,我爱吃你妈妈做的炸酱面,你妈给我做的第一顿饭就是炸酱面。”
他还记得十年前的事儿,那是不是因为她给他做的第一顿饭是炸酱面,他才最爱吃?
一边吃饭,宋柚一边跟他算粮食,她说:“你的粮食供应是一个月四十五斤,七成细粮,油、肉各二斤。我是三十斤粮食,油、肉各半斤,俩娃是十四斤粮食,油、肉也是各半斤,我们的细粮额度都是五成。”
随着俩娃年龄增长,他们的粮食额度会提高到二十二斤、二十六斤,直到三十斤。油跟肉不分年龄,都是半斤。
她想起后世某个大城市统计数据据说一个人每月消耗粮食是二十一斤。
但现在不一样,除了粮食跟蔬菜又没别的副食可吃,粮食的消耗量大。
她说:“省着点的话,我们的粮食够吃。”
非农业户口居民的供应粮里有很大比例细粮,不像他们在农村的时候,小麦产量低,生产队里交了公粮跟统购粮之后,每年分到各户只有几斤面粉,他们几乎一年到头都吃粗粮。
现在终于有细
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